Pesticidrester i fødevarer - lovstof
Kemi
Pesticidrester i fødevarer er et af de mest regulerede områder inden for kemisk fødevaresikkerhed. Der er fastsat grænseværdier for restindhold af alle sprøjtemidler i fødevarer.
Alle grænseværdier for pesticidrester er fastsat som fælles EU-grænseværdier.