Animalske biprodukter
Animalske biprodukter er hele kroppe eller dele af dyr, animalske produkter eller andre produkter fra dyr, som ikke er bestemt til konsum.
Animalske biprodukter er overordnet...
Få en introduktion til bl.a.
- Kategorisering
- Slutpunkter
- Egenkontrol
- Forarbejdningsmetoder