Særligt for slagterier og mejerier

Animalske biprodukter fra mejerier til foder på husdyrbrug

Der er særlige regler for at bruge animalske biprodukter, f.eks. mælk og valle som foder til husdyr. Fødevarestyrelsen har fortolket EU-bestemmelserne for at behandle, omsætte, transportere, identificere og afsende animalske biprodukter fra mejerier til at fodre opdrættede dyr.

Læs om fortolkningen i notatet, der bygger på forordningen om animalske biprodukter og gennemførelsesforordningen:

Læs notat om behandling og omsætning af animalske biprodukter fra mejerier til husdyrbrug (pdf)

Handel med mælkeprodukter til foderbrug i Danmark

Brug vores skabelon til et handelsdokument, hvis du skal sende visse mælkeprodukter/valle til foderbrug i Danmark på visse betingelser.

Find skabelonen til handelsdokumentet under "Sporbarhed, handelsdokumenter og fortegnelser"

Animalske biprodukter fra slagterier og opskæringsvirksomheder til foder

Slagterier kan levere kategori 3-materiale til et forarbejdningsanlæg, som anvender materialet til fremstilling af forarbejdet animalsk protein og blodprodukter.

Figuren viser de animalske produkters vej gennem jord til bordkæden fra slagterier og opskæringsvirksomheder til primærproducentens anvendelse af foder. I hvert led er det vigtigt at sikre, at der ikke er drøvtyggermateriale eller andre uautoriserede animalske bestanddele i de animalske produkter.

Kravene gælder:

• Levering af animalske biprodukter.
• Anvendelse i foderblandinger til fødevareproducerende dyr med fodertyperne forarbejdet animalsk protein og blodprodukter.

Læs mere om foder af animalsk oprindelse

Læs mere om forarbejdet animalsk protein til foder