Heste udelukket fra konsum
Heste, der er udelukket fra konsum, må ikke slagtes, men kan afhentes af DAKA, begraves, kremeres eller doneres til en zoo. For heste udelukket fra konsum skal man ikke overholde reglerne for foder-og fødevarehygiejne. Derudover må man selv efterbehandle hesten med medicin efter aftale med dyrlæge.
Heste, som er udelukket fra konsum, skal have hestepas med medicinsider. De såkaldte medicinsider består også af den side, hvor en udelukkelse af hesten fra konsum skal fremgå.
Det er en dyrlæge, som udelukker heste fra konsum
Din hest kan kun udelukkes fra konsum af en dyrlæge. Det sker som led i medicinsk behandling. Du bestemmer selv, hvad der skal ske med din hest, når den dør, men du kan ikke selv vælge at udelukke din hest fra konsum.
Når en hest er meldt ud fra konsum, skal ejeren indberette ændringen, så udelukkelsen fra konsum registreres i en database og attesteres i passet. Vær opmærksom på, der er en tidsfrist på 15 dage for indberetning af ændringen.
Hvis et lægemiddel ikke står på denne liste over stoffer, der er uundværlige til behandling af dyr af hestefamilien og ej heller står opført i tabel 1 over tilladte stoffer til brug hos produktionsdyr, medfører brug af lægemidlet, at hesten udelukkes fra konsum for bestandigt. Du kan finde tabel 1 over tilladte stoffer til brug hos produktionsdyr her.
Heste, som ikke er udelukket fra konsum
Hvis din hest ikke er udelukket fra konsum, betyder det ikke, at den skal slagtes og anvendes i fødevareproduktion, men det betyder, at den kan slagtes. Det kan den kun, hvis du, som hesteejer, vælger det. Heste, som ikke er udelukket fra konsum, kan f.eks. også aflives og afhentes af DAKA, begraves, kremeres eller doneres til en zoo.
Læs her, hvad der skal gøres med din hest, når den dør
Hvis din hest ikke er udelukket fra konsum, skal den stadig være registreret i CHR. CHR er et status som udelukket fra konsum har ikke betydning ift. kravet om registrering af steder med heste i CHR.
Regler for heste i konsum
Når din hest er i konsum:
- Skal du overholde reglerne for foderhygiejne og reglerne for fødevarehygiejne
- Må du kun give din hest medicin, hvis du har taget et medicinhåndteringskursus
Foder
Når du fodrer et dyr, som potentielt kan indgå i fødekæden, skal du overholde reglerne for foderhygiejne og reglerne for fødevarehygiejne. Det betyder bl.a., at dit foder skal beskyttes mod skadedyr, forurening og må ikke gå i fordærv.
Du skal også have sporbarhed over det foder, som du giver dine dyr. I de fleste tilfælde er det tilstrækkeligt at gemme fakturaen fra foderstofforretningen føre notat eller et dokument på computer, men i nogle tilfælde skal du også gemme følgesedler, hvis ikke alle relevante oplysninger fremgår af fakturaen.
Du skal vide, hvad du har købt ("fodernavn" og mængde), dato for købet og hvem der har solgt dig foderet, men du skal ikke indsende foderplaner.
Foderfortegnelser kan både være kvitteringer, en bog, eller et dokument på computeren. De skal ikke indberettes til Fødevarestyrelsen, men blot opbevares derhjemme.
Formålet med sporbarhed er, at du kan reagere, hvis foderproducenten ved en fejl får blandet foderet forkert, så der er farligt for dyr og mennesker. Du ved så, om dine har spist noget af det berørte parti foder.
Læs mere om regler for foderhygiejne og for fødevarehygiejne
Medicin
Hvis din hest ikke er udelukket fra konsum, skal du have gennemført et medicinhåndteringskursus, inden du må give medicin til egen hest.
Dette gælder både dyreejere og deres medhjælpere, hvis de skal anvende veterinærmedicin til produktionsdyr. Dem som giver medicinen skal have gennemført et godkendt kursus i håndtering af veterinære lægemidler.
Læs mere om medicinhåndteringskursus
Er du dyrlæge og vil vide mere om afholdelse af medicinhåndteringskurser, kan du læse her For dyrlæger der vil afholde kursus i medicinhåndtering
Lægemidler der udelukker hest fra konsum
Ifølge EU lovgivning kan lægemidler, der står opført på liste over stoffer, der er uundværlige til behandling af dyr af hestefamilien, anvendes til heste, der ikke er udelukket fra konsum. I sådanne tilfælde udsættes slagtning af det pågældende dyr med en tilbageholdelsestid på mindst seks måneder, efter at dyret er blevet behandlet med det pågældende stof. Du kan finde listen her